宿泊特化型ホテルと一線を画す同館の隠れた名物が、本館に併設されたレストラン「中国料理 摩亜魯王洞（マロウド）」です。マロウドグループは長年にわたり料飲部門に強いこだわりを持っており、その確かな調理技術は宿泊客のみならず、大宮近隣の住民やビジネスパーソンからも高く支持されてきました。
ディナーやランチタイムには、香辛料を絶妙に効かせた麻婆豆腐や本格的な点心、海鮮炒めなどが手頃な価格で提供され、「ビジネスホテルの中の中華」という先入観を大きく覆す味わいを楽しめます。外に出ることなく、本格的なコースや定食で一日の疲れを癒せる利便性は、多忙な出張者にとって大きな魅力です。
また、一日のスタートを飾る「朝食バイキング」も注目すべき要素の一つです。和食・洋食の定番メニューに加え、自慢の中華惣菜や温かい中華粥、スープなどが並ぶ独自のラインナップが展開されています。昨今の格安ビジネスホテルで主流となっている「既製品を温めるだけの無料軽朝食」とは異なり、しっかりとした厨房で調理された温かい料理が提供されるため、宿泊者の口コミでも「朝食の満足度が高く、エネルギーを補給できた」という高評価が目立ちます。
