大手リサーチ企業が2026年に実施した全国1万人規模の「回転寿司人気ランキング」および「顧客満足度ランキング」の結果からは、興味深い消費行動の分岐が見て取れます。
「一番好きな回転寿司チェーン」を問う人気ランキングでは、依然としてスシローが第1位を死守しました。「マグロの味が一番しっかりしている」「フェアの企画が魅力的で飽きない」というクオリティへの信頼感が、絶対王者としての存在感を支えています。
しかし、「コストパフォーマンスおよび総合満足度」を基準とした満足度ランキングでは、はま寿司が首位に躍り出ました。「この価格でこの品質なら十分すぎる」「家族4人で食べに行っても財布に優しい」といった実利的な評価が押し上げた形です。また、店舗の清潔感やアミューズメント性を含めた「子連れ利用時の満足度」では、くら寿司が他を寄せ付けない圧倒的得票数でトップを獲得しています。