ハードボイルド小説の私立探偵フィリップ・マーロウのシルエットが描かれた耐熱ビーカー。贈答用スイーツの定番として親しまれているマーロウのプリンですが、その原点は1984年にオープンした秋谷のカフェレストランで提供されていた食後のデザートにあります。創業者が「器をお持ち帰りいただき、ご家庭でも再利用してほしい」という想いから採用したビーカープリンは、口コミで爆発的な人気を博し、ブランドの象徴となりました。
都内や神奈川県内の駅ビル・百貨店にテイクアウト専門店が展開されている現在でも、秋谷本店が別格の存在感を放ち続ける背景には、「秋谷海岸の絶景」と「レストランとしての本格的な料理」の融合があります。全席から相模湾を見渡せる店内は、晴れた日には富士山や江の島、夕暮れ時には息をのむようなサンセットが広がる唯一無二のロケーションです。単なるカフェ巡りにとどまらず、特別な記念日やドライブの目的地として選ばれる強い理由がここにあります。
