握り寿司だけで満足して帰るのは時期尚早だ。花まるの真の魅力は、北海道グルメの醍醐味が詰まった汁物やサイドメニューにも隠されている。筆頭に挙げるべきは「花咲ガニの鉄砲汁」。花咲ガニの濃厚な出汁が味噌と絡み合い、一口飲むだけで身体の隅々まで旨味が染み渡る極上のスープだ。
さらに、自家製の「自家製いかの沖漬け」や「自家製茶碗蒸し」も見逃せない。特に北海道風の少し甘めな仕立てになっている茶碗蒸しは、食後のシメや箸休めに最適だ。寿司の合間にこれらのサイドディッシュを挟むことで、コース料理を食べ進めるような贅沢な満足感を得ることができる。 （出典: 根室 花 まる メニュー おすすめ（Yahoo!ニュース））
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