天龍寺の境内奥、緑豊かな庭園の中に佇む精進料理「篩月(しげつ)」は、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出された名店です。動物性食材を一切使わず、旬の京野菜や乾物、大豆加工品を用いて禅の精神を五感で味わう料理を提供しています。
メニューは「雪(一汁五菜)」「月(一汁六菜)」「花(一汁七菜)」の3コースが用意されており、美しい漆器に美しく盛り付けられた料理の数々は見た目にも鮮やかです。利用には事前予約(公式サイトまたは電話)が推奨されており、特に桜や紅葉のハイシーズンは数週間前から満席になることも珍しくありません。庭園拝観料が別途必要となりますが、静寂の中で味わう伝統の味は旅の忘れられない思い出になります。