FRANK ride and eatの最大の看板は、なんといっても注文ごとにグリドルで焼き上げられるFRANK ride and eat ハンバーガーです。ファストフードのそれとは一線を画す、クラフトマンシップが凝縮されたラインナップが揃っています。
主役となるパティは、牛肉本来の食感と旨味をダイレクトに伝える超粗挽きのビーフ100％。一口かぶりついた瞬間にあふれ出す肉汁と、鉄板で香ばしく焼き上げられたメイラード反応の風味が口いっぱいに広がります。これを受け止める特製バンズは、表面がサクッと香ばしく、内側はふんわりとしつつも肉汁をしっかりホールドする絶妙なコシを持っています。
編集部が現地調査と利用者の反響から導き出した、外せない代表的FRANK ride and eat メニューは以下の通りです。
- ベーコンチーズバーガー：自家製の燻製ベーコンの芳醇なスモーキーフレーバーと、濃厚にとろけるチェダーチーズ、ジューシーなパティが三位一体となった不動の人気No.1メニュー。
- アボカドバーガー：濃厚でクリーミーな完熟アボカドを惜しみなく挟み込み、女性層やヘルシー志向のライダーからも絶大な支持を集める一品。
- チキンオーバーライス：ニューヨークのベンダー（屋台）発祥のソウルフード。スパイスでマリネしたグリルチキンにホワイトソースとホットソースが絡み合い、運動後のエネルギー補給にも最適。
- 自家製スイーツ＆スペシャルティコーヒー：食後やカフェタイムに頼みたいアメリカンマフィンやブラウニー、豆の個性を引き出した浅煎り・中煎りのドリップコーヒーも妥協のない仕上がり。
さらに、同店ではFRANK ride and eat テイクアウトにも柔軟に対応しています。バーガーやサンドイッチ、ドリンク類をテイクアウトし、六甲山の森林植物園や近隣の自然豊かなパーキングエリアでピクニック気分を楽しむスタイルも、地元の常連客の間で定着しています。
