Q1:田中愛子氏が特に力を入れてきた料理ジャンルは何ですか?
A1:イタリアの伝統的な地方料理や家庭料理、本物のエキストラバージンオリーブオイルの活用法、そして素材の命を丸ごといただくスローフードや食育活動が中心です。
Q2:主宰している料理教室やセミナーは現在も受講できますか?
A2:定期講座や特別講座、講演会などが不定期で開催されています。最新のスケジュールや募集状況は、公式案内や提携カルチャーセンターの告知をご確認ください。
Q3:初心者におすすめの著書はありますか?
A3:オリーブオイルの基礎知識やシンプルな家庭内イタリアンをわかりやすく解説した入門書や、素材の旨味を引き出す基本レシピ集が幅広い層から支持されています。