南極観測隊の知恵から生まれ、コンビニのメガヒットを経て国民食へと定着した悪魔のおにぎり。その本質は、特別な高級食材を一切使わず、日本の伝統的な調味料と油分のケミストリーによって極限の多幸感を生み出す点にあります。
失敗しないための要諦は、「米300gに対し、天かす大さじ4・3倍濃縮めんつゆ大さじ1.5・ごま油小さじ1/2」の比率を厳守すること。この基本の軸さえブレなければ、ツナマヨやチーズ、白だしへの派生も自由自在です。自身のライフスタイルや健康状態とバランスを取りつつ、このシンプルで力強い和のジャンクフード文化をぜひ家庭の食卓で存分に堪能してください。 (出典: 悪魔 の おにぎり レシピ(Yahoo!ニュース))
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