Q1：春よ恋100%と「春よ恋ブレンド」は何が違うのですか？
A1：春よ恋100%はその名の通り単一品種のみで製粉されており、特有の甘みと深い風味がダイレクトに味わえます。一方、「春よ恋ブレンド」は春よ恋をベース（約60〜70%）にしつつ、超強力粉の「ゆめちから」や北海道産中力粉「きたほなみ」などを配合した粉です。ブレンド粉はより生地耐性と窯伸びが向上し、価格も抑えめになるため、コストパフォーマンスや失敗のしにくさを最優先する方に向いています。
Q2：ホームベーカリーで春よ恋を使うと頭が凹んでしまう（ケービング）のはなぜ？
A2：主な原因は「水分の入れすぎ」または「過発酵」です。レシピの水分量を5〜10ml減らし、イースト量を0.2〜0.5g減らしてみてください。また、室温が高い季節は庫内温度が上がりすぎて発酵が進みすぎるため、冷水を使用し、タイマー予約機能を使わずに早焼きコース等を活用することが有効です。
Q3：開封後の春よ恋はどのように保存するのがベストですか？
A3：小麦粉は湿気、酸化、そして周囲の匂いを吸着しやすいデリケートな食品です。開封後は袋のチャックをしっかり閉めた上で密閉容器（タッパー等）に入れ、直射日光の当たらない涼しい冷暗所（15℃〜20℃以下）で保管してください。夏場は野菜室での保管が推奨されますが、出し入れ時の結露がカビの原因になるため、使用後は速やかに密閉して戻すことが重要です。
