基本をマスターしたら、バリエーション豊かなアレンジで日々の朝食を格上げしてみましょう。特に人気の高い3つの組み合わせを紹介します。
1. 濃厚和風マヨネーズ×刻み海苔トースト
納豆に「めんつゆ＋マヨネーズ＋からし」を混ぜてパンに乗せ、チーズを散らしてトースト。仕上げに刻み海苔と白いりごまをたっぷり振りかけます。海苔の磯の香りが納豆の発酵臭を打ち消し、和洋折衷の奥深い旨味が楽しめます。
2. ピリ辛キムチ＆とろけるチーズ納豆トースト
刻んだ白菜キムチと納豆をごま油少量で和え、チーズとともにトースト。キムチの乳酸発酵の酸味とカプサイシンの辛みが納豆のコクを引き立て、臭みを一切感じさせないパンチの効いた一品になります。
3. アボカドと黒胡椒のカフェ風エッグ納豆トースト
薄切りにしたアボカドをパンに敷き、その上にタレを和えた納豆を配置。中央にくぼみを作って卵黄（または温泉卵）を落とし、粉チーズと粗挽き黒胡椒を強めに振って焼き上げます。アボカドの良質な脂質が納豆の粘りを包み込み、驚くほどリッチな味わいに仕上がります。
