鳥久の味を求めて買い出しに向かう際、把握しておくべきなのが店舗ごとの特徴です。大田区内には複数の拠点が展開されています。
1. 鳥久 本店（蒲田）
大田区蒲田に位置する総本山。厨房から次々と出来立てが補充され、仕出しの発送拠点でもあります。
・営業時間：朝6:30〜売り切れ次第終了
・定休日：不定休（公式告知要確認）
・アクセス：JR・東急「蒲田駅」東口または京急「梅屋敷駅」「京急蒲田駅」から徒歩圏内。
2. 鳥久 大森店（大森鳥久）
JR大森駅東口側にある独立した人気店舗。蒲田本店とルーツを同じくしながらも、地元住民や近隣オフィスワーカーに親しまれる独自の営業スタイルを持っています。
・営業時間：朝7:00〜売り切れ次第終了
・定休日：日曜・祝日（臨時休業あり）
・アクセス：JR京浜東北線「大森駅」東口から徒歩約5分。
各店舗によって営業時間や定休日、取り扱い数量が微妙に異なるため、訪問前には最新の営業スケジュールを確認しておくことが大切です。
