Q1:初めて訪問するのですが、食券は列に並ぶ前に買うのが本当ですか?
A1:はい、本当です。吉村家では「先に券売機で食券を購入してから列の最後尾に並ぶ」のが絶対のルールです。店内外の案内表示や店員さんの指示に従って、先に食券を確保してから並んでください。
Q2:麺の硬さや味の濃さはいつ伝えればいいですか?
A2:席に案内され、カウンターに着席したタイミングでスタッフから「お好みは?」と聞かれます。その際に「麺(硬め・普通・柔らかめ)」「味(濃いめ・普通・薄め)」「油(多め・普通・少なめ)」を伝えてください。初めての方はすべて「普通」で注文し、総本山の標準的なバランスを味わうことを強くおすすめします。
Q3:小さな子ども連れや複数人でのグループでも入店できますか?
A3:入店は可能ですが、カウンター席中心でロット総入れ替え制のため、数人並んで座りたい場合はスタッフの指示に従って待つ必要があります。混雑時は席が離れる場合もあるため、時間に余裕を持って訪れるのが賢明です。