贅食家千壽 黒川店を語るうえで絶対に外せないのが、全国ネットの情報バラエティ番組でも幾度となく取り上げられた名物「金寅ランチ」です。
器から豪快にはみ出す新鮮な魚介、脂の乗った旬のネタが惜しみなく盛られたそのビジュアルは圧巻のひと言。ランチの予算相場である1,501円〜2,000円という枠組みのなかで、高級寿司割烹に匹敵する素材を提供しています。原価率を極限まで引き上げた看板メニューとして、来店客のほとんどが注文する名物となっています。
もちろん、ランチ以外の時間帯でも「贅食家千壽 海鮮 居酒屋 おすすめ」の名に恥じない充実のラインナップが揃っています。
- 職人仕込みの本格握り寿司：1貫から注文可能な握りは、赤身、中トロ、白身、光り物、ウニ、イクラまで抜かりない仕上がり。シャリとネタの温度管理まで徹底されています。
- 日替わりの極上刺身盛り合わせ：毎朝市場から買い付ける旬の魚介を、素材本来の旨味を引き出す包丁さばきで提供。
- 酒の肴を彩る創作一品料理：海鮮ユッケ、天ぷら盛り合わせ、あら炊きなど、酒飲み心をくすぐる居酒屋メニューが豊富に揃います。
朝食・朝飲みから昼の豪快ランチ、夜のフルコースまで、どの時間帯に暖簾をくぐっても一切妥協のないクオリティの料理が胃袋を満たしてくれます。
