東京を中心に、アフォガード体験を再定義する注目のショップをピックアップした。
まず挙げたいのが、表参道にあるスペシャリティコーヒー専門店だ。ここでは毎月異なるシングルオリジンのエスプレッソを選択でき、自家製の無添加バニラジェラートとのペアリングを楽しめる。豆の産地によってフルーツのような爽やかさから、チョコレートのような濃厚さまで変化するのが面白い。
続いて渋谷のクラフトアイスクリームショップ。ここではヴィーガン仕様のオーツミルクアイスに、濃縮コールドブリューを熱して注ぐ独自のアフォガードを提供し、ヘルシー志向のフリークから圧倒的な支持を集めている。
最後に六本木のナイトデザートバー。自家製ラムレーズンアイスに、希少なシングルモルトウイスキーとエスプレッソのブレンド液を注ぐ大人のためのアフォガードは、一日の締めくくりにふさわしい贅沢な一品だ。 （出典: アフォ ガード と は（Yahoo!ニュース））
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