大学の真の価値は、入学時の偏差値ではなく「卒業時にどのような進路を勝ち取れるか」という出口戦略に表れます。公式発表資料や就職関連統計を分析すると、東海学園大学の就職決定率は毎年97%〜98%前後の高水準を維持しており、地元・東海エリアの産業界から一定の信頼を獲得していることが確認できます。
主な就職先は、学部の専門性と密接に連動しています。経営学部・人文学部からは、愛知銀行や名古屋銀行、十六銀行などの地域金融機関、トヨタグループ系列の部品・物流企業、リコージャパンやスズキなどの大手ディーラー・商社への就職が目立ちます。中京工業地帯という強力な産業基盤を後背地に持っているため、全国的な学歴フィルターに左右されにくい地域密着型の有力中堅企業において、採用実績が豊富に蓄積されています。
特筆すべきは、スポーツ推薦組を中心とした体育会学生の進路と、公務員採用の実績です。とりわけ男子サッカー部は東海学生サッカーリーグで幾度も頂点に立ち、総理大臣杯や全日本大学サッカー選手権（インカレ）の常連校として君臨しています。これまでにも複数の選手がJリーグクラブへの内定を勝ち取っており、JFLや地域リーグを含めるとプロ・セミプロのアスリートを多数輩出する「名門」としての地位を確立しました。
また、スポーツ健康科学部では、徹底した体力作りと規律正しい生活習慣を武器に、愛知県警や岐阜県警、名古屋市消防局をはじめとする警察官・消防官への合格者をコンスタントに輩出。教育学部からは公立・私立の小学校教員や公立保育所保育士が多数誕生しており、「偏差値からは想像できない堅実な出口実績」を築き上げています。
