多くの宿泊客がフォションホテル京都の宿泊記で真っ先に言及するのが、全客室に完備された特注のピンクキャビネット「グルメバー」です。このクローゼットの中には、フォション自慢のマカロン、サブレ、パウンドケーキ、各種ティーバッグが美しく並べられており、これらは滞在中に楽しむだけでなく、備え付けの特製エコバッグに入れてすべて無料で持ち帰ることができるという破格の仕様になっています。
客室の設備や備品にも一切の妥協がありません。フォションホテル京都のアメニティは、パリの専任調香師が手掛けたホテルオリジナルのバスアメニティをはじめ、ダイソン社製の高性能ヘアドライヤー、肌触りを極めた上質なバスローブなどが揃えられています。滞在者の手記やSNS上の投稿でも、「持ち帰ったスイーツを自宅で開ける瞬間までホテルの余韻が続く」「部屋に入った瞬間の視覚的インパクトとアメニティの質の高さに感動した」といった声が数多く寄せられています。