多くの女性やシニア世代が最も知りたがる「若さの秘訣」について、櫻井氏はこれまで数々の著書や対談で独自の健康哲学を明かしています。特別な美容整形や高額なサプリメントに依存するのではなく、その根底にあるのは「規律ある日常生活の徹底」と「徹底した自炊」です。
自他共に認める料理好きである櫻井氏は、どれほど多忙であっても可能な限り外食を避け、自らの手でバランスの取れた食事を準備します。主食には玄米や雑穀米を選び、全国各地の契約農家から届く無農薬野菜や新鮮な魚介を中心とした和食が基本です。加工食品や添加物を極力口にせず、旬の食材が持つ生命力をそのまま身体に取り入れる食習慣が、内側からの透明感あふれる肌艶を作り出しています。
また、運動面においても過度な筋力トレーニングではなく、日常の「所作」を何よりも大切にしています。歩く際は常に大股で颯爽と風を切るように歩き、階段を積極的に使う。そして毎朝起きたときの入念なストレッチで関節の柔軟性を保つなど、生活の中に自然な身体活動を組み込んでいます。
何より決定的な要素は、「社会的な使命感から生じる知的緊張感」にあります。日々の国内外のニュースをチェックし、毎月数百ページに及ぶ論文や公的文書を読み込み、毎週の原稿執筆に追われる環境こそが、脳のシナプスを活性化させ続け、精神的な老いをも寄せ付けない最大のバリアとなっているのです。
