彼女の情熱は、国境を易々と越えた。Netflixの世界的人気グルメドキュメンタリー『ストリート・グルメを求めて: アジア編』に取り上げられたことで、その名は瞬く間に地球の裏側まで響き渡ることとなった。
映像美と共に描かれたのは、贅沢な高級食材に頼るのではなく、一粒の米と一削りの鰹節に魂を込める日本の食文化の本質だ。番組配信以降、海外から訪れる旅行者が激増。単なる観光スポットとしてではなく、「一生に一度は体験すべき日本のソウルフード」として高い評価を確立した。
彼女の情熱は、国境を易々と越えた。Netflixの世界的人気グルメドキュメンタリー『ストリート・グルメを求めて: アジア編』に取り上げられたことで、その名は瞬く間に地球の裏側まで響き渡ることとなった。
映像美と共に描かれたのは、贅沢な高級食材に頼るのではなく、一粒の米と一削りの鰹節に魂を込める日本の食文化の本質だ。番組配信以降、海外から訪れる旅行者が激増。単なる観光スポットとしてではなく、「一生に一度は体験すべき日本のソウルフード」として高い評価を確立した。