「ボディメイクの主食といえばオートミール」という常識が長年続いていましたが、多くの本格派トレーニーがクリームオブライスへと移行しています。両者の最も大きな違いは、「食物繊維の含有量」と「胃腸への滞留時間」にあります。
オートミールは食物繊維が豊富で低GI値であるため、腹持ちが良く血糖値の急上昇を抑えるメリットがあります。しかし、1日に4〜6食の食事を摂るトレーニーやハードなトレーニングをこなす人にとっては、その豊富な食物繊維が仇となり、「お腹が張る（ガスが溜まる）」「次の食事までに胃がもたれて食べられない」といった消化不良のトラブルを引き起こすケースが少なくありませんでした。
対するクリームオブライスは、食物繊維が極めて少なく高GI設計です。食後の胃もたれ感がほとんどなく、スピーディーに胃を通過して小腸で吸収されるため、消化器系に余計な負担をかけません。「内臓疲労を回避しながら大量のクリーンなエネルギーを筋肉へ送り込める」という利点が、ストイックに身体を追い込む層の乗り換えを加速させています。
