ビストロラエールでは、時間帯やシチュエーションに応じた魅力的なメニュー構成が用意されています。昼のランチタイムは手軽に贅沢感を味わえるプランが揃い、夜のディナータイムにはシェフのスペシャリテを盛り込んだ本格コースが展開されます。
ランチタイムは、前菜とメインが選べるカジュアルなプリフィックスコース（税込2,800円〜）や、フルコース仕立ての贅沢プラン（税込4,500円〜）が人気です。旬の野菜をふんだんに使ったポタージュや自家製キッシュ、香ばしく焼き上げられた魚料理は、昼の優雅なひとときにふさわしい逸品です。
ディナーでは、アラカルトに加えて季節の食材を堪能できるディナーコース（税込6,800円〜12,000円前後）が主軸となります。看板メニューとして名高い「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は、フォークを入れるだけでほろりと崩れる柔らかさと奥深いコクが特徴で、来店者の多くが注文するおすすめ料理です。また、皮目をパリッと香ばしく仕上げた鮮魚のポワレや、ジューシーな鴨胸肉のローストなど、フレンチの醍醐味を存分に味わえるラインナップが揃っています。
