Q1:トースターで温める際、焦げ付かせないためのコツはありますか?
A1:トースターの機種によって火力が異なりますが、必ずアルミホイルを敷いて加熱してください。表面の糖分が焦げやすいため、2分を超えたあたりから扉越しに様子を確認し、表面がわずかに膨らみプツプツとしたらすぐに取り出すのが失敗を防ぐポイントです。
Q2:冷凍保存した場合、解凍せずにそのまま食べても大丈夫ですか?
A2:はい、問題ありません。糖度ともち粉の特性により完全な氷の塊にはならず、冷たい羊羹やアイスキャンディーのような適度な固さになります。固いものが苦手な場合は、室温に約10分〜15分置いて半解凍状態で召し上がると、ひんやり感ともちもち感が両立します。
Q3:やまだ屋の桐葉菓はどこで購入できますか?東京でも買えますか?
A3:広島県内では宮島本店、広島駅構内の商業施設(ekieなど)、広島空港、主要SAなどで広く販売されています。県外では、銀座にある広島県のアンテナショップ「TAU」のほか、公式オンラインショップでお取り寄せが可能です。百貨店の諸国銘菓コーナーに入荷されることもあります。