バイキング形式の焼き肉において、肉の厚みや脂の乗りは満足度に直結する。同店で提供される上質なカルビや熟成赤身肉は、専用のロースターで焼き上げた際に香ばしい肉汁が溢れ出す仕様となっており、かつての低価格バイキングのイメージを覆す。肉本来の旨味を味わえる仕入れルートの確保が、この品質向上を支えている。
肉と並ぶ二大看板である和食エリアも目を見張る。従来のバイキングで見られた小ぶりなネタではなく、職人が握るような大ぶりの新鮮なネタを取り揃えた寿司バイキングは、訪れる客の目を惹きつけて離さない。さらに、食後を彩るデザートバイキングには旬のフルーツや自家製スイーツが豊富に並び、子供から高齢層まで幅広い層の心を掴む。
