朝のエネルギーチャージを彩る朝食ビュッフェは、宿泊体験の満足度を決定づける目玉コンテンツです。レストラン会場には、地元・愛知県の食文化を凝縮した本格的な「名古屋めし」コーナーが常設されています。
香ばしいタレと出汁でいただく「うなぎの混ぜご飯（ひつまぶし風）」をはじめ、ツルッとした喉越しの「名古屋きしめん」、甘辛いタレが絡む手羽先風チキン、小倉トースト用の特製あんこやホイップクリームまで贅沢に取り揃えられています。
もちろん定番の洋食メニューやサラダバー、焼き立てパン、厳選された和惣菜もバランスよく配置されており、連泊でも飽きさせない工夫が随所に見られます。「ホテル内で名古屋グルメ巡りが完結する」と旅行者から大絶賛されるのも頷ける充実ぶりです。
