滞在したゲストの口コミで絶えず話題にのぼるのが、毎朝レストランで提供される朝食バイキングだ。地元千葉の新鮮な採れたて野菜や厳選食材をふんだんに取り入れたメニューは、和洋合わせて数十種類に及ぶ。目の前でシェフが仕立てる出来立ての卵料理や、焼きたてパンの香ばしいアロマが朝の空気を満たしていく。
とりわけ人気が高いのは、旬の素材の味わいを引き出した特製スープと、パティシエの手がける見た目も華やかなスウィーツ群だ。「朝食を食べるために泊まりたい」と語るリピーターがいるのも頷ける。自然光がやわらかく差し込む開放的な空間で味わう朝のひとときは、旅の充実感を何倍にも高めてくれるはずだ。
