インターネットやSNSの世界では、現代風にカスタマイズされた効率的な調理法が空前のブームを巻き起こしている。クックパッドでの検索頻度は高まりを見せ、YouTubeなどの動画プラットフォームには「15分で作れるつくりおき黄金比レシピ」が次々と投稿されている。
電子レンジを活用した時短副菜や、冷凍保存が可能な主菜キットなど、デジタル世代のニーズにマッチした工夫が満載だ。かつては手間がかかると敬遠されがちだった献立づくりが、テクノロジーとアイデアの融合によって格段に身近で楽しい作業へと変貌を遂げている。
