中田花奈の実業家としての真価を測るうえで欠かせないのが、麻雀カフェ「chun.」に対する現場のリアルな評価です。開店当初は「ファングッズを売るだけのタレントショップではないか」という冷ややかな見方も一部にありました。しかし、実際に店舗を訪れた利用者やSNS上の口コミからは、極めて満足度の高い評価が寄せられています。
「店内が驚くほど清潔で、カフェラテやフードのクオリティが専門店レベル。麻雀牌を握ったことがない初心者だったが、スタッフが丁寧にルールを教えてくれて敷居が低かった」（20代女性来店客）
「中田オーナー自身がシフトに入ってホールに立ち、接客や清掃をテキパキとこなしている姿を見て本気度を感じた。元アイドルの店という先入観が良い意味で裏切られる」（30代男性麻雀ファン）
中田自身が「麻雀のネガティブなイメージを変え、誰もが気軽に楽しめるカルチャーにしたい」という強い信念を持ち、現場オペレーションの改善を怠らない姿勢が、リピーターを着実に生み出しています。
