Q1：タケノコとして美味しく食べられるのは竹だけですか？笹の芽は食べられませんか？
A1：笹の芽も非常に美味しく食べられます。特に北海道や東北、信越地方に自生する「チシマザサ（根曲がり竹）」の若芽は、アクが少なく柔らかい高級食材として春の味覚の代表格です。一般的な孟宗竹のタケノコよりも細身ですが、豊かな甘みと芳醇な香りが特徴です。
Q2：庭に生えてしまった笹や竹を根絶やしにするにはどうすれば良いですか？
A2：地上部を刈り取るだけでは地下茎から再び発芽します。根本的に駆除するには、秋から初冬にかけて稈を地面スレスレでノコギリで切り、中空の幹の中にグリホサート系の専用除草剤の原液を注入し、ガムテープ等で雨除けをする「注入処理」が極めて有効です。薬剤が地下茎全体に行き渡り、根系ごと枯死させることができます。
Q3：上野動物園などのジャイアントパンダが主食にしているのは竹ですか、それとも笹ですか？
A3：パンダは竹も笹も両方食べます。野生のパンダは季節によって標高を移動し、春から夏は柔らかいタケノコや大型竹の若葉を食べ、冬期は手に入りやすい笹の葉を大量に摂取します。動物園でもモウソウチク、マダケ、ヤダケ、シラカンチクなど複数種が栄養バランスを考慮してブレンド給餌されています。
