海苔に1本の切り込みを入れるというシンプルな発想の転換から生まれた折りたたみおにぎらず。ご飯の適正量（100〜120g）を守り、具材の水分をしっかり切ってラップで5分間馴染ませるという「3つの鉄則」さえ押さえれば、誰でも失敗することなく完璧な断面を作り出すことができます。
定番の和風おかずから韓国風キンパ、子供が喜ぶ洋風アレンジまで、具材の組み合わせは無限大です。忙しい日々の家事負担を減らしながら、食べる人の笑顔を引き出すスマートな時短調理テクニックとして、ぜひ日々の献立やお弁当作りに取り入れてみてください。 （出典: おにぎらず 作り方 折りたたみ（Yahoo!ニュース））
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