店舗を訪れた際にまず確認したいのが、カウンター上部に掲げられたMikkeller Tokyoの最新タップリストです。アルコール度数（ABV）やスタイル、産地が明記されており、ライトなセゾンから濃厚なインペリアルスタウトまで多彩なグラデーションを描いています。
初心者がまず試すべきミッケラーのクラフトビールにおけるおすすめ筆頭は、ブランドのアイコンでもある「Burst IPA」です。シトラスやパッションフルーツの華やかなアロマが口いっぱいに広がり、IPA特有の苦味がありながらも驚くほどクリーンな後味を楽しめます。また、ロースト麦芽の深いコクとコーヒーの芳醇な風味が溶け合う「Beer Geek Breakfast」は、世界的レビューサイトでも最高峰のスコアを獲得し続ける名作です。
ドリンク以外のミッケラー東京（渋谷）のメニューは、ビールとのペアリングを計算し尽くしたスマートな構成になっています。香ばしくローストされたスパイシーナッツやチーズプレート、デンマークの食文化を感じさせるスモーブロー（オープンサンド）風の軽食など、立ち飲みでも片手で楽しめるタパスが中心です。しっかりとした食事を求める場合は近隣の飲食店とのハシゴ酒を前提にしつつ、ここではあくまで「ビールの輪郭を引き立てるアテ」を楽しむのが通の嗜み方です。
また、エントランス横のスーベニアコーナーで販売されているMikkeller Tokyoの限定Tシャツやオリジナルパイントグラスも高い人気を誇ります。専属デザイナーであるキース・ショアが描くアイコニックなキャラクター「ヘンリー＆サリー」があしらわれたアパレルは、渋谷カルチャーのお土産として国内外から指名買いされています。
