プロレスのリングを降りてから歳月が流れた現在、佐々木健介はテレビ番組やCM、イベントへの出演など、持ち前の親しみやすいキャラクターを活かしたタレント活動をマイペースに続けています。かつてマット上で見せていた筋骨隆々の威圧感は自然な風格へと変わり、近年は優しげなロマンスグレーの風貌と柔和な笑顔がすっかり定着しました。
妻の北斗晶とともに運営に関わってきた個人事務所「健介オフィス」を基盤にしつつ、夫婦でのメディア共演や情報番組のゲスト出演など、安定した活動を展開しています。料理好きとしても知られる彼は、家庭内でも積極的にキッチンに立ち、家族のために腕を振るう日常を大切にしています。
また、愛犬家としても有名で、自宅で暮らすフレンチブルドッグをはじめとする愛犬たちとの触れ合いは、夫妻のSNSやブログでもたびたび話題を呼んでいます。激闘の連続だった現役時代とは対照的に、心身ともに充実した落ち着きあるセカンドライフを築いています。