大正10年の建造から100年以上の時を超え、函館・元町の景観を守り続ける「茶房菊泉」。その魅力は、単なる歴史の保存にとどまらず、丁寧に練り上げられる「とうふ白玉ぜんざい」の美味しさ、そしてサブカルチャーの熱量をも包み込む懐の深さにあります。
訪問の際は、木曜日の定休日を避け、午前中の早い時間帯を狙うことで、囲炉裏の温もりと函館港を臨む静寂を最大限に堪能できます。歴史と文化が重なり合う特別な空間で、函館の旅をより深く彩るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 （出典: 茶房 菊 泉（Yahoo!ニュース））
