年間で最も「ケーキ半額」の目撃情報が過熱するのが、クリスマス商戦の直後です。かつては12月25日の夜や翌26日の朝に、売れ残ったホールケーキが半額で山積みされる光景が風物詩となっていました。
この「クリスマスケーキ半額」の真相について現場を取材すると、現在も12月25日の19時以降および12月26日の午前中に割引販売を行う店舗は存在します。しかし、その在庫数は年々激減しています。
背景にあるのは、完全予約制の推進とフードロス削減に向けた生産数の厳格なコントロールです。当日の店頭フリー販売分を極力絞り込んでいるため、半額になる前に完売する店舗が急増しました。もしクリスマスケーキの割引を狙うのであれば、25日の閉店間際か26日の開店直後をピンポイントで狙う必要がありますが、過度な期待は禁物です。
