幹線道路（ときはま線）近くに位置する中百舌鳥店は、週末の18時〜20時頃にかけて非常に混み合います。店頭の発券機で受付した場合、タイミングによっては60分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
長時間の待機を避けるための最善策は、事前の「ネット予約（順番待ち受付）」です。EPARKやすかいらーく公式予約システム、各グルメ予約サイトを活用すれば、来店日時を指定した座席予約や、リアルタイムの混雑状況を確認しながらの順番待ち受付がスムーズに行えます。
混雑を避けたい場合は、平日のディナー早い時間帯（17時台）や、週末であれば16時台の早め入店、あるいは20時半以降の遅めの入店を狙うと比較的スムーズに案内されます。
