Q1:予約なしでも当日ランチやディナーに入店できますか?
A1:席の空きがあれば当日入店も可能ですが、特に週末や祝日は開店前から待機列ができるため、長時間の待ち時間が発生します。ディナータイムは満席で入店を断られるケースも珍しくないため、WEBまたは電話での事前予約を強く推奨します。
Q2:ドレスコードはどの程度厳格ですか?ジーンズやスニーカーでも大丈夫?
A2:清潔感のあるデニムやキレイめのスニーカーであれば入店可能です。ただし、極端にダメージ加工された衣類、男性のランニングシャツ(ノースリーブ)、ビーチサンダルなどの軽装は空間の雰囲気にそぐわないため控えるのがマナーです。
Q3:小さな子ども連れでの利用やベビーカーの入店は歓迎されますか?
A3:池袋サンシャイン店・銀座店ともに家族連れの利用に対応しており、ベビーカーでの入店も可能です。ただし、熱々のスープが運ばれる環境であるため、乳幼児連れの場合は周囲への配慮や個室(要予約)の利用を選択すると、より安心して食事を楽しめます。
Q4:巨大な小籠包を火傷せずに美味しく食べる正しい作法は?
A4:まずレンゲの上に小籠包を乗せ、箸で皮の側面をわずかに破ってスープをレンゲ内に溢れさせます。立ち上る湯気で適温を見極めつつ、先にスープだけをレンゲから啜り、その後に刻み生姜と黒酢を乗せた小籠包本体を口に運ぶのがベストな味わい方です。