初めて訪れた人の多くが羽根つき焼き餃子（1皿5個）のみを注文しがちですが、大衆中華としての実力を余すところなく味わうには、一歩踏み込んだメニュー選定が欠かせません。
まず見逃せないのが、歓迎 本店の水餃子と小籠包です。手延べ皮の真骨頂は茹でることで最大限に発揮されます。水餃子は、厚みのある皮がプルプル・モチモチとした官能的な食感に仕上がり、焼き餃子以上に皮そのものの小麦の甘みを感じられます。卓上に用意された「ニンニク醤油」や「黒酢」を少し垂らして食べれば、本場中国の屋台にトリップしたかのような満足感に包まれます。
平日の昼時に訪れるなら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る歓迎 ホアンヨン 本店のランチメニューが外せません。日替わりの一品料理にライス、スープ、ザーサイ、そして自慢の羽根つき餃子が付いた定食セットが800〜900円台という破格の価格帯で提供されています。ボリューム満点でありながら提供スピードも極めて速く、蒲田のビジネスパーソンにとって心強い味方となっています。
さらに、複数人でのディナーで強く推薦したい蒲田 中華料理 歓迎のおすすめ一品料理がこちらです。
- トマトと玉子の炒め：ふわふわの玉子にフレッシュなトマトの酸味が絶妙に絡み合い、箸休めにも最高の一皿。
- 空心菜炒め（季節限定）：強火で一気に炒め上げられたシャキシャキの歯ごたえとニンニクのコクがビールを進ませます。
- 五目チャーハン：パラパラと香ばしく仕立てられ、餃子の肉汁を受け止める主食として完璧な相性を発揮。
自宅でこの味を再現したい方には、歓迎 本店のテイクアウト（持ち帰り）も強く推奨されます。レジカウンター横で冷凍・生の餃子を購入でき、焼き方の指南書も同封されています。夕食のおかずやお土産用として、まとめ買いしていく地元客が絶えません。
