「あぐり市場」の一角に足を踏み入れると、まず驚かされるのはその圧倒的な品揃えと鮮度だ。地元・杉戸町をはじめ周辺地域の契約農家から毎朝届く野菜は、葉の輝きからしてまるで違う。名物の特別栽培米「彩のきずな」をはじめ、季節ごとのキュウリ、トマト、ネギなどがズラリと並び、オープンと同時にカゴいっぱいに商品を買い込む来場者の姿が目立つ。
「ここで買った野菜は日持ちが全然違う」「スーパーでは見かけない珍しい品種に出会える」といったリピーターの声も多い。単なるお土産にとどまらない日常的な食の拠点としての役割を果たしている。2026年からは環境配慮型の減農薬野菜コーナーも拡充され、食の安全に敏感なファミリー層の信頼をさらに固めている。
