SNSや口コミサイト（Googleマップ、食べログ等）に寄せられた数千件のレビューを分析すると、多くの利用者が「麺そのものの圧倒的な旨さ」と「スタッフの温かい接客オペレーション」を高評価の理由に挙げています。
「1時間しか開かないと聞いて身構えていたが、回転が驚くほど早くて店員さんの気配りが素晴らしい」「卓上のネギを自分で切るのが楽しく、麺は噛むほどに小麦の甘みが広がる」「1玉150円前後という安さでこのクオリティは香川県内でも別格」といった声が目立ちます。一方で、「ゆっくり座って会話を楽しむ雰囲気ではない」「12時30分ギリギリに行くとトッピングが売り切れている場合がある」という現場ならではのリアルな意見も見受けられます。
また、年末年始の営業体制には特別な注意が必要です。大晦日を含む年末期間は、年越しうどん・そばの製造と地方発送、店頭受け渡し業務が最盛期を迎えるため、通常のイートイン飲食営業が休止され、持ち帰り麺の販売のみとなる日があります。年末年始に現地訪問を計画する場合は、必ず事前に公式Webサイトや公式告知で店頭飲食の実施有無を確認してください。
