キャパトル八幡店の魅力はカレーパンにとどまりません。常時約80〜100種類に及ぶ多彩なパンが売り場を埋め尽くしており、甘党から惣菜パン派、食パンの愛好家まで幅広いニーズを受け止めています。
中でもカレーパンと並ぶ二大巨頭として君臨しているのが「丸太ブレッド」です。円筒型の専用型で焼き上げられたこのブレッドは、驚くほどしっとりとした柔らかなクラム（中身）と、練り込まれたフレーバーの芳醇な風味が特徴です。特にメイプル味は、トーストすると表面がカリッと香ばしく、中のメイプルシロップがじんわりと溶け出し、バターの香りと相まって贅沢なスイーツのような味わいを楽しめます。プレーンやチーズ、季節限定のフレーバーなどバリエーションも豊富で、手土産としても根強い支持を集めています。
さらに、外皮がパリッと香ばしく中はもっちりとした「明太フランス」、発酵バターの豊かなコクとゲランドの塩が効いた「塩パン」、季節のフレッシュフルーツをふんだんにあしらったデニッシュ類など、職人の丁寧な手仕事が光る商品が揃っています。新作パンも毎月のように投入され、何度訪れても新しい味に出会える工夫が凝らされています。
