札幌丸井今井の催事で今最も脚光を浴びているのが、職人の技と地方色豊かな名産品が一堂に会する大型グルメイベントです。年間を通じて多彩な催しが展開されていますが、とりわけ年明けから春先にかけての大通館9階催事場は、全国の百貨店催事の中でも指折りの熱狂を見せています。
なかでも道内のショコラ愛好家が総出で集うサロンデュショコラ札幌は、世界トップクラスのショコラティエが手がける新作アソートや、会場限定の実演テイクアウトスイーツを求めて初日から長蛇の列が形成されます。2026年の催事でも、カカオ豆の産地にこだわったBean to Barの進化系パフェや、北海道産乳製品とフランス老舗ブランドがタッグを組んだ限定スイーツが話題の主役となりました。現地取材でも、午前中の早い段階で当日分の整理券配布が終了するブースが相次ぎ、その注目度の高さを裏付けています。
さらに、初夏や秋口に定期開催される全国うまいもの大会では、関西の老舗肉惣菜や東京で行列を作る新進気鋭のラーメン店、九州名物の海鮮弁当など、普段は道内で味わえないご当地グルメの実演販売が会場を活気づけます。地元民に根強い人気を誇る北海道物産展情報の更新時にも、あえて道内各地域の知られざる工房や隠れた名産品を発掘する企画が組まれ、舌の肥えた札幌市民のリピート率を押し上げています。
