SNSや大手グルメレビューサイトに寄せられる口コミを分析すると、全体の約9割が「出汁の見た目と食べたときの優しさのギャップ」「黒はんぺんの風味の豊かさ」に高評価を与えています。一方で、ネガティブな意見として散見されるのが「休日の待ち時間の長さ」と「夕方訪問時のネタ切れ」です。
現場取材に基づくと、混雑のピークは週末および祝日の11時30分から14時30分頃。店内はテーブル席とカウンター席を合わせても席数が限られており、常時15人から30人前後の行列が形成されます。特に浅間神社でお祭りやイベントが開催される日、ゴールデンウィークや年末年始は1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
混雑を回避して快適に味わうための最適解は、平日の開店直後（10:00〜11:00）または14:30〜16:00のアイドルタイムを狙うことです。また、おがわではテイクアウト（持ち帰り）の需要も非常に高く、自宅の鍋を持参して大量に購入していく地元住民の姿が多く見られます。テイクアウト専用の注文窓口を利用すれば、店内の席待ち列に並ぶことなくスムーズに購入できる場合があるため、宿泊先や自宅でゆっくり楽しみたい人にとっては有力な選択肢となります。
