東灘区の歴史を語る上で絶対に外せないのが、日本を代表する酒造地帯「灘五郷」の存在だ。江戸時代から脈々と続く清酒製造業は、豊かな地下水と質の高い酒米、そして六甲おろしの風に恵まれ、世界に誇る酒文化を育んできた。
地元で活動する灘五郷酒造組合を中心に、酒蔵の歴史的価値を守りつつ、近代的なミュージアムや体験型試飲スタンドを併設する施設が続々とオープンしている。伝統産業の枠を超え、上質な体験を提供する地域観光コンテンツとしても国内外の旅行者を引きつけて離さない。
東灘区の歴史を語る上で絶対に外せないのが、日本を代表する酒造地帯「灘五郷」の存在だ。江戸時代から脈々と続く清酒製造業は、豊かな地下水と質の高い酒米、そして六甲おろしの風に恵まれ、世界に誇る酒文化を育んできた。
地元で活動する灘五郷酒造組合を中心に、酒蔵の歴史的価値を守りつつ、近代的なミュージアムや体験型試飲スタンドを併設する施設が続々とオープンしている。伝統産業の枠を超え、上質な体験を提供する地域観光コンテンツとしても国内外の旅行者を引きつけて離さない。