ドン・キホーテの強みは、冷麺のトッピングや調味料もすべて同じ店内で揃えられる点にあります。少しの手間を加えるだけで、焼肉店の特上冷麺に匹敵する一杯が完成します。
1. ドンキPB「情熱価格キムチ」と温泉卵の王道トッピング
牛骨スープの冷麺に最もマッチするのが、酸味が強すぎない国産仕込みのキムチです。ドンキの「情熱価格 旨辛キムチ」と温泉卵、きゅうりの千切りを乗せるだけで、スープにキムチの乳酸菌の旨味が溶け出し、最後の一滴まで飲み干したくなる深いコクが生まれます。
2. ツナマヨ×ごま油の「マイルドビビン冷麺」
辛いものが得意ではない方や、味の変化を楽しみたい方におすすめなのが、ビビン冷麺へのツナマヨネーズ投入です。ドンキで売られているツナ缶（情熱価格ライトツナ）とマヨネーズ、そして仕上げに韓国産純正ごま油を一回し。辛味が驚くほどまろやかになり、濃厚なコクが極細麺に絡みつきます。
3. 酢と白ごまの「追撃さっぱり仕様」
夏場やこってりした料理の締めには、リンゴ酢（または黒酢）を大さじ1杯追加し、たっぷりのいりごまを指で潰しながら振りかけるアレンジが有効です。酸味の輪郭が引き締まり、食欲を刺激する爽快な喉越しへと変化します。
