二三味珈琲のメニューラインナップは多岐にわたるが、中でも特に人気を集めているのがオリジナルのブレンドメニューだ。「二三味ブレンド」をはじめ、「さいはてブレンド」や「舟木谷ブレンド」など、この土地の風景や物語を冠した銘柄がずらりと並ぶ。
深煎りのブレンドは、重厚なコクと芳醇な苦味を持ちながらも、後味は決して重く残らずすっきりとしたキレがある。一方で浅煎りや中煎りのシングルオリジンは、豆本来が持つフルーティーな酸味と華やかな香りが引き出されており、飲み手を選ばない懐の深さがある。どの豆を選んでも共通しているのは、一切の雑味がないクリアな飲み口だ。この唯一無二の味わいがあるからこそ、遠方からわざわざリピーターが訪れ続けるのだ。