SNSや各種レビューサイトにおけるBAR CROWの口コミを精査すると、技術の高さとともに「接客の距離感の絶妙さ」を評価する声が圧倒的多数を占めています。
オーセンティックバーにありがちな威圧感や緊張感を解きほぐす、バーテンダーの物腰柔らかな応対がバークロウの評判を底上げしています。現場観察において特筆すべきは、バークロウの一人飲み利用者の多さです。カウンター席の配置や隣席との間隔にゆとりがあり、読書を静かに楽しむ人、マスターとの穏やかな対話を楽しむ人など、思い思いのペースで時間を過ごす姿が見受けられます。
「初めてのバーで緊張したが、好みの味を丁寧に聞き出して提案してくれた」「女性一人でも安心して落ち着ける空間だった」という声が示す通り、孤立感を与えない配慮が行き届いています。
