ネット上の情報や口コミの中には、実際の利用環境とギャップがあるものも存在します。初訪問で後悔しないために押さえておくべき盲点と真実を整理します。
1. 喫煙環境について：愛煙家と嫌煙家の分岐点
大衆酒場の伝統を受け継ぐ本家鳥好では、全席または一部席で喫煙可能（喫煙可能室設置または全面喫煙可能店扱い）となっている時期・フロアがあります。現代の完全禁煙居酒屋に慣れている方やタバコの煙に敏感な方、小さなお子様連れの場合は、店内の煙や匂いが気になる可能性があります。禁煙環境を絶対条件とする場合は事前の確認が必要です。
2. 鳥刺し・生モノの提供と体調管理
名物である「鳥刺し」「とりわさ」などの生肉・半生メニューは厳格な衛生管理のもとで仕入れ・調理されていますが、鶏肉の特性上、体調が優れない方や高齢者・妊婦・子供の生食は推奨されません。また、当日の仕入れ状況や気温・天候によって生モノの提供が制限される日もあります。
3. 会計時の支払い方法（現金準備の推奨）
近年はキャッシュレス決済に対応する店舗が増えているものの、昔ながらの大衆居酒屋のオペレーションを維持しているため、現金支払いが最もスムーズです。一部クレジットカードや電子マネーの導入状況は変動することがあるため、来店時は必ず現金を携帯しておくのが無難です。
