うな丼とうな重の根底にある違いは、「器の形状」と「うなぎの分量（匹数）」、そしてそれに伴う「食事の空間価値」にあります。「うな重のほうが肉質が良い」という言説は誤解であり、どちらを選んでも職人が丹精込めて焼き上げた蒲焼きのクオリティに変わりはありません。
日常の活力源として気兼ねなくかき込みたいときは「うな丼」、記念日や大切な人と香りと余韻をじっくり楽しみたいときは「うな重」といったように、自分の胃袋のコンディションや食事の目的に合わせて選択することこそが、最も粋で賢い鰻の楽しみ方といえます。 （出典: うな丼 うな重 違い（Yahoo!ニュース））
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