SNSやオンラインコミュニティの生の声をつぶさに拾い上げると、開始2日目から4日目にかけて「頭が割れるように痛い」「ひどい二日酔いのように体が鉛のように重い」「立ちくらみで歩くのも辛い」といった切実な悲鳴が溢れています。この初期症状こそが、ケトジェニック実践者の半数以上が直面する関門「ケトフルー（Keto Flu：ケトインフルエンザ）」です。
風邪やインフルエンザに似たこの不調について、多くの人は「糖質が足りないから低血糖で体が悲鳴を上げている」と誤認し、恐怖からおにぎりや甘いものを口にして離脱してしまいます。しかし、ケトフルー原因と対策を客観的に観察すると、その実態は低血糖ではなく「急激なインスリン低下に伴う、腎臓からの猛烈なナトリウム排泄と深刻な脱水・ミネラル枯渇」であることが明白です。
糖質の摂取をストップすると、血糖値を下げるホルモンであるインスリンの分泌が底を打ちます。インスリンには腎臓でナトリウム（塩分）を再吸収させる働きがあるため、インスリン値が急低下すると、体は塩分を保持できなくなり、水分とともに尿中へ大量に捨て去ってしまいます。これにより血液循環量が急減し、脳貧血、低血圧、激しい頭痛、筋肉の痙攣が誘発されるのです。
この不快な症状を数時間から1日以内に鎮静化させるための具体的なリカバリー策は以下の通りです。
- 天然海塩・岩塩の直接摂取：1日に小さじ1〜2杯程度の良質な塩分（精製塩ではなくミネラル豊富なぬちまーすや岩塩）を意識的に摂取します。朝一番に白湯へ小さじ半分の塩を入れて飲むだけで頭痛が劇的に軽快します。
- ボーンブロス（骨出汁スープ）や具なし味噌汁：鶏ガラや牛骨を煮込んだスープ、または濃いめの味噌汁をマグカップで1日2〜3杯すすり、ナトリウムとアミノ酸を補給します。
- マグネシウムとカリウムの補強：足のつりや筋肉のピクつきはマグネシウム不足の証拠です。硬水（コントレックスなど）を飲む、にがりを数滴垂らす、あるいはキレート加工されたマグネシウムサプリメントを就寝前に摂取するのが極めて効果的です。
- 水分補給の基準を「1日2.5L以上」に設定：代謝経路が変わる過渡期は体内の水分プールが小さくなるため、常温の水やお茶をこまめに補給し続けます。
