シャンパンとスパークリングワインの違いは、優劣ではなく「厳格な原産地・製法規定の有無」と「味わいのキャラクター」にあります。長い熟成期間が醸し出す重厚な品格を持つシャンパンと、親しみやすいフレッシュさや圧倒的なコスパを誇る各国のスパークリングワインは、それぞれに固有の価値を持っています。
ハレの日の舞台には由緒あるシャンパンを、日々の食卓を華やかに彩る乾杯にはカヴァやプロセッコを選ぶなど、場面に応じた柔軟な選択肢を持つことが、豊かなワインライフを送るための確かな第一歩となります。 (出典: シャンパン スパークリング ワイン 違い(Yahoo!ニュース))
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