ドリンクバーの真の醍醐味は、複数の飲料を自由に組み合わせる「ミクソロジー（調合）」にある。ネットコミュニティや飲食ファンの間で支持されている代表的なドリンクバーアレンジレシピを厳選して紹介する。
① 大人のメロンカルピスソーダ
・配合：カルピス原液（またはカルピスソーダ）40％ ＋ メロンソーダ 60％
・味わい：カルピスのまろやかな酸味にメロンソーダの刺激が加わり、昔懐かしい喫茶店のクリームソーダを思わせるリッチな風味に仕上がる。
② カフェ専門店風 本格カフェモカ
・配合：ホットココア 60％ ＋ エスプレッソ（濃いめ） 40％
・味わい：ココアの強い甘みをエスプレッソの苦味が引き締め、スタバ顔負けの濃厚なビターモカへと進化する。甘さを抑えたい場合はエスプレッソの比率を増やすと良い。
③ 爽快シトラススパークリングティー
・配合：濃いめに出したアールグレイ紅茶 50％ ＋ 炭酸水 30％ ＋ 100％オレンジジュース 20％
・味わい：ベルガモットの華やかな香りと柑橘の酸味に微炭酸が重なり、ホテルのラウンジで提供されるような高級ノンアルコールカクテルの味わいが再現できる。
※アレンジを行う際は、注ぎ口を汚さないように配慮し、飲み切れる分量だけを作るのが大人のマナーである。
