地域経済を力強く牽引しているのが、県内外から多くのリピーターを惹きつけてやまない観光・グルメ資源の厚みです。北茨城市の観光おすすめスポットとしてまず名が挙がるのが、近代日本美術の巨匠・岡倉天心や横山大観が思索を深めた五浦海岸と六角堂でしょう。太平洋の荒波が削り出した断崖絶壁と緑の松林が織りなす景観はまさに「東洋のバルビゾン」と称されるにふさわしく、波音を聞きながら歩くだけで深い精神的充足感をもたらします。
旅の疲れを癒やす宿泊地としては、野口雨情ゆかりの地としても名高い磯原温泉が外せません。海沿い特有のミネラルを含んだなめらかな泉質を誇り、客室から水平線から昇る朝陽を一望できる温泉宿が点在しています。また、港町ならではの体験として大津港や平潟港周辺で味わう「北茨城市のランチ海鮮」は別格です。ヒラメやカレイ、地魚の刺身定食を都会の半分近い値ごろ感で堪能できます。
そして冬の北茨城を語る上で欠かせないのが、全国にその名を轟かせる北茨城市のあんこう鍋有名店の存在です。水を一切使わず、肝を丹念に乾煎りして味噌と野菜の水分だけで煮立てる伝統料理「どぶ汁」は、一般的な淡白な鍋のイメージを根底から覆す異次元の濃厚さを誇ります。大津港周辺の名店や老舗民宿が守り抜くこの味は、今や北茨城市のふるさと納税返礼品としても不動の人気を誇り、遠方のファンへ本場の美味を届けています。
